1、松子用清水浸泡和打磨，然后高温蒸煮钟以上，蒸煮时要求温度控制在左右；蒸好后。
2、放入炒锅炒钟即可；先将白糖化成半杯糖水，再将黄沙放入锅中炒干，炒烫。
3、然后将糖水倒入，炒匀，等到冒烟时。
4、立刻将松子放入锅内，最后不停翻炒即可；将松子装入一个盆中，用清水浸泡小时。
5、让其外壳变软，然后用小火将风干的松子放入炒锅里干炒，等到松子大部分都开口后。
6、即可出锅食用；将松子用微波炉烤钟，等温度稍微冷却后，再烤钟。
7、然后取出并趁热放入凉水中，冷却后取出，控干水分。
8、再用微波炉烤钟即可。