【日本天妇罗是什么意思】“日本天妇罗”是源自日本的一种传统油炸食品,其英文名为“Tempura”。它不仅是一种美食,更是一种烹饪技艺的体现。天妇罗的制作方式讲究,通常使用新鲜的食材,如海鲜、蔬菜等,裹上特制的面糊后进行油炸,外酥里嫩,口感独特。
下面是对“日本天妇罗是什么意思”的总结与解析:
“天妇罗”(Tempura)是一种以油炸为主的日式料理,起源于16世纪的日本,受到葡萄牙传教士带来的“炸食”技术影响。天妇罗的特点在于其轻盈酥脆的外皮和保留食材原味的内部口感。常见的天妇罗有虾、鱼、南瓜、蘑菇等。在食用时,常搭配特制的酱汁或柠檬汁,提升风味。
虽然天妇罗在日本非常流行,但它的起源并非完全本土,而是融合了外来文化后发展出的独特料理形式。
表格解析:
项目 | 内容 |
中文名称 | 天妇罗 |
英文名称 | Tempura |
起源时间 | 16世纪(受葡萄牙影响) |
起源地 | 日本(融合外来文化) |
主要食材 | 海鲜(如虾、鱼)、蔬菜(如南瓜、蘑菇) |
制作方法 | 食材裹上薄面糊后油炸 |
特点 | 外酥内嫩、轻盈不油腻 |
常见搭配 | 酱汁、柠檬汁 |
文化意义 | 日本传统料理之一,代表日式饮食文化 |
与其他炸物的区别 | 天妇罗面糊较薄,炸制时间短,口感更酥脆 |
通过以上内容可以看出,“日本天妇罗”不仅仅是一个食物名称,更是日本饮食文化中一个具有历史背景和独特工艺的代表。了解天妇罗的含义,有助于更好地欣赏这道美味佳肴背后的文化内涵。